ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ SAUCE ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. Μαγιονέζα light Brava
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Αλείφουμε το φιλέτο με ελαιόλαδο και το αλατοπιπερώνουμε, προσθέτοντας τα βότανα. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι μέχρι να καεί καλά, και ροδίζουμε το φιλέτο και από τις δύο πλευρές, στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά. Όταν είναι έτοιμο, το κόβουμε σε φέτες και το αφήνουμε στην άκρη.
Πλένουμε τα λαχανικά μας με νερό και ξύδι. Τα κόβουμε και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.
Στο μούλτι, αναμειγνύουμε το γιαούρτι, το μέλι, το δυόσμο, το θυμάρι, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι και τη μαγιονέζα, μέχρι να αποκτήσει ωραία υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
