Ρόλο Μερέντας του ονείρου
ΥΛΙΚΑ
5 αυγα
150 γρ ζαχ
90 γρ. αλεύρι
1.κ.σουπ.μπεικιν
μια πρέζα αλατι
1 βανιλια
30 γρ κακαο
2 κ. σουπ. Σπορελαιο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε καλά αυγά με τη ζάχαρη και μετά προσθ τα υπόλοιπα υλικά εκτός κακαο
Σε ένα ταψι 30 επί 40 στρώνουμε λαδοχαρτο. Βάζουμε λίγη ζύμη σε μια σακούλι τσα τρυπάμε και κάνουμε σχεδιακια…. Ψήνουμε 200 β 5 λεπτα
Στην υπόλοιπη ζύμη ρίχνουμε το κακάο και 1 κουταλιά νερό και απλωνουμε στο ταψι..
Ψήνουμε 12 λεπτά…
Απλώνουμε μερεντα και τυλιγουμε…
Αν θέλουμε βάζουμε και λίγη σαντιγυ…
