Ρυζόγαλο – ταπεινό μεν…. νόστιμο δε…
Μόλις κάψει το γάλα ρίχνω και το ποτήρι που έχω διαλύσει την κρέμα γιωτης και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να πήξει το ρυζόγαλο.
Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε και την ζάχαρη.
Αποσύρουμε την κατσαρόλα από την φωτιά μοιράζουμε το ρυζόγαλο σε μπαλάκια και πασπαλίζουμε με κανέλα.
