Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά και πατάτες στο φούρνο – κατάλληλο και για μπουφε!

Υλικά:
Για το ρολό:

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
4 φέτες ψωμί μουλιασμένο σε γάλα
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
1/2 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο
1 κουταλιά της σούπας δυόσμο
1/3 κούπας ντομάτα pumarro

Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα