Ρολά Πρασοτυρόπιτας
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά της ζύμης και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια μαλακή ζύμη…. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα…
Παίρνουμε το ζυμάρι μας, το χωρίζουμε σε ίσα μπαλάκια ( εγώ τα ζυγισα 200 γρ. το καθενα), ανοίγουμε ένα-ένα σε λεπτό φυλλο, απλώνουμε διάσπαρτα γέμιση και τυλίγουμε… λαδωνουμε ένα ταψί και τοποθετούμε τα ρολά το ένα δίπλα στο άλλο….τα λαδωνουμε απο πανω… τα ραντιζουμε με λιγο νερό και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 στις αντιστάσεις για 1 ώρα και μετά στον αέρα για άλλα 15 λεπτά…
Βγαίνουν 6 ρολά μεγάλα…
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
