Πόσο πολύ θα αγαπήσεις αυτό το φαγητό, δεν μπορείς να φανταστείς!!Χοιρινό με μαρούλι και σέλερι αυγολέμονο
Χυμό από 1 λεμόνι
1 αυγό
Εκτέλεση
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το χοιρινό κρέας και το τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
Μόλις το κρέας ροδίσει, σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το λευκό κρασί. Αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά, ώστε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το χοντροκομμένο μαρούλι, τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια, το σέλινο και τον άνηθο. Αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και προσθέτουμε λίγο νερό, ώστε να σκεπάζει τα υλικά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
