Πω πω απίστευτες μυζηθρόπιτες … αφράτες …. πεντανόστιμες και πολύ λαχταριστές!
Αφήνουμε το ζυμάρι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Πιάνουμε λίγο ζυμάρι (όσο ένα μανταρίνι).
Βάζουμε στο κέντρο ξυνομυζήθρα, το κλείνουμε και το πατάμε ελαφρά για να πάρει στρογγυλό σχήμα.
Τηγανίζουμε τις μπαλίτσες σε ελαιόλαδο.
Αφού βάλεις το τυρί ή τη μυζήθρα και τις κλείσεις, δεν περιμένεις να φουσκώσουν ξανά, αλλά τις τηγανίζεις αμέσως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
