ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ( Όσο πάρει ,να γίνει πολύ αφράτο το ζυμάρι )
, 1μαγιά νωπη 25γρ, χλιαρό νερό , λίγο αλάτι, λίγη ζάχαρη,1 κσ λάδι.
Αφήνουμε το ζυμάρακι σε ζεστό μέρος να φουσκώσει.
Πιάνουμε λίγο ζυμάρακι (σαν ένα μανταρίνι)
Βάζουμε στο κέντρο ξυνομυζηθρα και το κλείνουμε και το πατάμε ελαφριά να πάρει στρογγυλό σχήμα.
Τις τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο
*αφού βάλεις το τυρί / μυζηθρα και τις κλείσεις , δεν περιμένεις πάλι να φουσκώσουν , αλλά τις τηγανίζεις απευθείας
**Μπορούν να μπουν κατάψυξη αψητες και να τις ξεπαγωσουμε όταν θέλουμε να τις φάμε ζεστές
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
