Πριν εξαφανιστεί, ορίστε χαλβάς Φαρσάλων
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, προθερμαίνουμε το φούρνο και ψήνουμε τα αμύγδαλα για λίγα λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα. Σε ένα μπολ, διαλύουμε το κορν φλάουερ με το νερό, ανακατεύοντας καλά.
Στη συνέχεια, τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού. Προσθέτουμε τη ζάχαρη σταδιακά, ανακατεύοντας συνεχώς, ώστε να δημιουργηθεί μια καραμέλα. Προσέξτε να μην καεί, γιατί αυτό θα δώσει πικρή γεύση.
Αφού η καραμέλα είναι έτοιμη, προσθέτουμε το βούτυρο, συνεχίζοντας το ανακάτεμα. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
