Υλικά
-300 gr. γραβιέρα τριμμένη
-200 gr. τυρί φέτα κομμένο σε κύβους
-200 gr. mix τυριών που λιώνουν
-300 gr. ζαμπόν
-5 αυγά
-80 gr. σιμιγδάλι ψιλό
-60 gr. βούτυρο φυτικό
-500 ml. γάλα
-αλάτι, πιπέρι
-τριμμένο μοσχοκάρυδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε μία κατσαρόλα και σε μέτρια φωτιά, αδειάζουμε το γάλα και το αφήνουμε να βράσει.
Τότε ρίχνουμε το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε συνεχώς έως να πήξει, συνεχίζουμε με το βούτυρο, ανακατεύουμε έως ότου να λιώσει.
Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από την κουζίνα και αφήνουμε να κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
