Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας και γιαούρτι Σπέσιαλ! Θα την κάνετε πολλές φορές!
220 γρ γιαούρτι
Για το σιρόπι
2 κούπες ζάχαρη
3 κούπες νερό
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
Εκτέλεση
Ανοίγουμε το φύλλο κρούστας και το αφήνουμε να στεγνώσει ελαφρώς. Όταν είναι αρκετά στεγνό, το κόβουμε με τα χέρια μας σε μικρά κομμάτια και το αφήνουμε στην άκρη.
Σε ένα μπολ, αναμειγνύουμε τη ζάχαρη, το καλαμποκέλαιο, τα αυγά, τη βανίλια και το γιαούρτι. Χτυπάμε καλά με ένα σύρμα. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το κομμένο φύλλο και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να βραχεί πλήρως.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
