Ποντιακά πιροσκί με τυρί και πατάτες για όλα τα γούστα – με υπέροχη ζύμη που γίνονται πολύ αφράτα
500 γραμμ. φέτα ένα αυγό πιπέρι
Γέμιση
4 μέτριες πατάτες βραστές πατάμε σαν πουρέ, σέ ένα τηγάνι με ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο ανακατεύουμε με τις πατάτες , αλάτι πιπέρι , πάπρικα
Μόλις φουσκώσει η ζύμη κάνουμε μπαλάκια ,ανοίγουμε γεμίζουμε και κλείνουμε καλά . Τηγανίζουμε με ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά
