Ποντιακά πιροσκί με τυρί και πατάτες για όλα τα γούστα – με υπέροχη ζύμη που γίνονται πολύ αφράτα
4 μέτριες βραστές πατάτες (πολτοποιημένες)
1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο)
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο, τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το ανακατεύουμε με τις πολτοποιημένες πατάτες. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και πάπρικα.
Μόλις φουσκώσει η ζύμη, πλάθουμε μπαλάκια, τα ανοί
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
