Ποντιακά πιροσκί με τυρί και πατάτες για όλα τα γούστα – με υπέροχη ζύμη που γίνονται πολύ αφράτα

No photo description available.
ΥΛΙΚΑ
Μετράμε με το ποτήρι 250 γρ.

1 ποτήρι χλιαρό γάλα
1 ποτήρι χλιαρό νερό
1 ποτήρι ηλιέλαιο
1 φακελάκι μαγιά
1 κουτάλι ζάχαρη
1 κουταλάκι αλάτι
700 γρ. αλεύρι (περίπου)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το χλιαρό γάλα, το νερό και τη μαγιά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά, ρίχνοντας το κοσκινισμένο αλεύρι λίγο-λίγο, μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσει για 30-40 λεπτά.

Γέμιση

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment