Πολύ ωραίο φαγητό πεντανόστιμο… χυλοπίτες με σάλτσα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σωτάρουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο λάδι να γυαλίσει, ρίχνουμε το σκόρδο ψιλοκομμένο, τον πελτέ και το αφήνουμε να ψηθεί για ένα λεπτό, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πιει όλα τα υγρά.
Ζυμώνουμε το ζυμαράκι και το αφήνουμε μισή ώρα να ξεκο
υραστεί, κατόπιν το ανοίγουμε φύλλα στη μηχανή ζυμαρικών και τα κόβουμε.
Τα ρίχνουμε σε νερό που βράζει για 8 με 10 λεπτά.
Στραγγίζουμε και σερβίρουμε με Μυζήθρα και σάλτσα.
Εάν έχει πήξει η σάλτσα ρίχνουμε λίγο νεράκι που βρασαμε τις χυλοπίτες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
