Πολύ ωραίο φαγάκι πεντανόστιμο – νηστίσιμοι λαχανοντολμάδες
2 ντομάτες, τριμμένες
2 καρότα, τριμμένα
1 ½ κούπας ρύζι Καρολίνα
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά προετοιμάζουμε το λάχανο. Χαράζουμε το λάχανο γύρω από το κοτσάνι του και το τοποθετούμε σε βραστό νερό με το κοτσάνι στραμμένο προς τα κάτω. Αυτή η διαδικασία βοηθάει τα φύλλα να μαλακώσουν, ώστε να μπορέσουμε να τα αφαιρέσουμε πιο εύκολα. Αφού τα φύλλα έχουν βράσει για λίγο, τα αφαιρούμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν σε ένα πιάτο.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
