ΥΛΙΚΑ
4 αυγά
1 κούπα ζάχαρη
1 κούπα καλαμποκέλαιο
1 κούπα χυμό πορτοκαλιού
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη στο μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.
Προσθέτουμε το λάδι, το χυμό και το ξύσμα πορτοκαλιού.
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια με το αλεύρι.
Ρίχνουμε το αλεύρι στα υγρά υλικά σιγά σιγά, ανακατεύοντας με μια μαρίζ.
Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα.
Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε για περίπου μία ώρα, ανάλογα με τον φούρνο σας. Σας περιμένω, ετοιμάζω και τον καφέ!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
