Ωρα για καφεδάκι με αφράτο κέικ περγαμόντο με καρύδια !!!
Συνταγή
4 αυγά
400γρ φαρίνα
1βανιλια
200ml γάλα πλήρες
200ml ηλιέλαιο
Ένα κουταλάκι του γλυκού ξύσμα περγαμόντο
150γρκαρυδια αλεσμένα
300γρ ζάχαρη
Εγώ έλιωσα και100γρ σοκολάτα κουβερτούρα για από πάνω
Χτυπάω πρώτα πολύ καλά τα αυγά μετά την ζάχαρη και μετά τα υπόλοιπα υλικά καλά λαδωμένο φόρμα και ψήνω στους 180 βαθμούς πάνω κάτω αντίστασης!
