ΥΛΙΚΑ
10 αυγά (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αυγά χήνας)
20 κουταλιές ζάχαρη
20 κουταλιές ψιλό σιμιγδάλι
20 κουταλιές καρύδια
1 φακελάκι βανίλια
1 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Χτυπήστε τα ασπράδια σε μαρέγκα.
Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη και προσθέστε τους στη μαρέγκα. Ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Ψήστε στους 180 βαθμούς με αντίσταση για 45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο σας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
