Πολύ ωραία φτιαγμένες πρασόπιτες με ωραία γέμιση και υπέροχο χειροποίητο φύλλο
3 κιλά πράσα
1 φλιτζάνα τσαγιού ελαιόλαδο
2 φλιτζάνια τσαγιού κεφαλοτύρι
2 αυγά
Ελάχιστο αλάτι λόγω του τυριού
Πιπέρι
10 φέτες μπέικον, τις οποίες ψήνουμε λίγο σε αντικολλητικό τηγάνι χωρίς λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα πράσα σε ροδέλες και τα σοτάρουμε σε ένα μεγάλο τηγάνι με το λάδι μέχρι να μαλακώσουν.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τυρί και τα χτυπημένα αυγά, αφού κρυώσουν τα πράσα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
