Πολύ ωραία τυρόπιτα σε φόρμα
4 αυγά
1 ποτήρι του κρασιού ελαιόλαδο
1 ποτήρι του κρασιού γάλα
1 ποτήρι του κρασιού σόδα (αναψυκτικό)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τη φέτα, το ανθότυρο ή τη μυζήθρα, τις πιπεριές, το μπέικιν πάουντερ και το σιμιγδάλι.
Παίρνουμε ένα-ένα τα φύλλα, ρίχνουμε λίγο από το μείγμα με τη φέτα και τα μαζεύουμε σε βεντάλια.
Τοποθετούμε τα φύλλα σε μια βουτυρωμένη φόρμα χωρίς να τα πιέζουμε και συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσουν όλα τα φύλλα.
Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε τα αυγά με το γάλα, το ελαιόλαδο και τη σόδα. Περιχύνουμε το μείγμα πάνω από τα φύλλα στη φόρμα με μια κουτάλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (αντίσταση) για 1 ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
