Πολύ ωραία συνταγή για πεντανοστιμη ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά
Αλάτι και πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε σοτάροντας τα μανιτάρια, το κρεμμύδι και τις πιπεριές σε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Ανακατεύουμε μέχρι να απορροφήσουν τα υγρά τους και να μαλακώσουν.
Σβήνουμε με λίγο κρασί και προσθέτουμε μια μικρή κρέμα γάλακτος για να δώσουμε πλούσια γεύση. Όταν είναι έτοιμο, ρίχνουμε 250 γρ τριμμένο τυρί για να δέσει η γέμιση.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
