Πολύ ωραία σπανακόπιτα νοστιμότατη και με ωραίο τραγανό φύλλο
Χωρίζουμε τη ζύμη σε πέντε μπαλάκια και ανοίγουμε πέντε λεπτά φύλλα. Τοποθετούμε τρία φύλλα κάτω, φροντίζοντας να τα λαδώσουμε ενδιάμεσα για να γίνουν τραγανά. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη γέμιση και καλύπτουμε με δύο φύλλα από πάνω. Αλείφουμε την επιφάνεια με λίγο λάδι, χαράσσουμε ελαφρώς την επιφάνεια, τη βρέχουμε με λίγο νερό και ψήνουμε στις αντιστάσεις πάνω-κάτω στους 190°C για περίπου μία ώρα, ανάλογα με τον φούρνο.
Καλή επιτυχία!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
