Πολύ ωραία πίτα νοστιμότατη μπατζινα – τρώγεται ζεστή, κρύα, για πρωινό, μεσημεριανό, βραδυνό
Τρίβουμε τα κολοκυθακια στον τριφτη, και μετα την φέτα, σε μικρα κομματακια, με το χέρι, στη συνεχεια το γαλα , και ξεκιναμε να ριχνουμε το αλεύρι, ωσπου να γίνει ένα μείγμα ομοιομορφο, και να μην ειναι πολυ σφιχτο.
Βάζουμε το λάδι στο ταψι, και ριχνουμε μεσα το μείγμα, το απλώνω να ειναι παντου ομοιομορφο, οχι στη μεση πιο χοντρο, και στην ακρη λεπτο. Ψηνω στους 180 βαθμους, για περίπου 45 με 50 λεπτα.
ριχνουμε και λίγο λαδι από πάνω, για πάρει ωραιο χρωμα, πριν την βαλουμε στο φούρνο.
Ταψί 28× 40 ειναι μικρου φουρνου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
