Πολύ ωραία και λαχταριστή σπανακόπιτα
Πλένουμε καλά το σπανάκι, το κόβουμε και το τοποθετώ σε σουρωτηρι με πάρα πολύ αλάτι,το στιβουμε για να φύγει η πρασινιλα.
Σε μια λεκάνη βάζουμε τα αυγά, το λάδι, αλάτι , πιπέρι, το ρύζι, την φέτα (όση θέλει ο καθένας) τα κρεμμυδάκια- πράσο και ανιθο (ψιλοκομμένα).
Πριν προσθέσουμε το σπανάκι το πλένουμε για να φύγει το αλάτι και το στοιβουμε.ολα μαζί τα ανακατεύουμε και η γέμιση είναι έτοιμη.
Στο ταψί βάζουμε κάτω 2 φύλλα , γέμιση,φύλλο, ελάχιστο λάδι, γέμιση, φύλλο ,λάδι, γέμιση, φύλλο , λάδι, γέμιση, φύλλο, φύλλο.
Την χαράζουμε, γυρίζουμε τις άκρες αλοιφουμε με λάδι.χαραζουμε και ψήνουμε στους 180 για μια ώρα και ένα τέταρτο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
