Πολύ ωραία ιδέα για γαύρος με ξερά κρεμμύδια (σαν στιφάδο) στην κατσαρόλα – ένα υπέροχο φαγητό με μελωμένη σαλτσούλα
5-6 χοντροκομμένα ξερά κρεμμύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε πλακέ κατσαρόλα σωτάρουμε στο λάδι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν. Σβήνουμε με το κρασί. Μετά τα άλλα υλικά στην κατσαρόλα.
Προσθέτουμε ζεστό νερό να μαλακώσουν τα κρεμμύδια και να μείνουν με το λάδι τους.
Στο τέλος στρώνουμε και τον γαύρο και μαγειρεύουμε για 5′ ακόμη. (Αν θέλουμε γίνεται και στον φούρνο σκεπασμένο).
Σερβίρουμε το μελωμένο φαγητό μας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
