Πολύ ωραία θρεπτική σουπίτσα – καιρός για γιουβαρλάκια
Μόλις πάρουν βράση, ρίχνουμε τα γιουβαρλακια (σε μικρό μέγεθος). Βράζουμε για δέκα λεπτά και προσθέτουμε δυο σφηνάκια ρύζι Καρολίνα.
Βράζουμε μέχρι να γίνει του ρύζι
Χτυπάμε δυο ασπράδια σε μαρέγκα και συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτουμε τους δυο κρόκους, χυμό λεμονιού και ζουμί από την κατσαρόλα.
Αυγοκοβουμε το φαγητό και κατεβάζουμε αμέσως από την φωτιά
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
