ΥΛΙΚΑ
½ κιλό γαρίδες νούμερο 2, κατεψυγμένες
250 γρ. λιγκουίνι
750 ml νερό
1 κύβο λαχανικών Maggi
2 τομάτες μεσαίου μεγέθους
50 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι ξερό, κομμένο στα 4
1 πρέζα μπούκοβο
50 ml ελαιόλαδο
20 ml ούζο
½ κ.γ. ζάχαρη
αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
4-5 φύλλα βασιλικού φρέσκα, λεπτοκομμένα
ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
παρμεζάνα, για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
