ΥΛΙΚΑ Για τον κιμά: ½ κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 αυγό ¼ μάτσο ψιλοκομμένο μαϊντανό ¼ μάτσο ψιλοκομμένο άνηθο 100 γρ. ρύζι γλασέ (μουλιάζουμε το ρύζι πριν το χρησιμοποιήσουμε) 5 κ.σ. ελαιόλαδο Αλεύρι για το πασπάλισμα Αλάτι και πιπέρι Για τη σούπα: Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα