Πολύ λαχταριστή και απολαυστική γαλατόπιτα – καλή σας απόλαυση
Ρίχνουμε όλα τα υλικά (εκτός από το βούτυρο και τη βανίλια) σε μια κατσαρόλα, ένα-ένα, και τα ανακατεύουμε καλά. Βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά σε μέτρια θερμοκρασία και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει η κρέμα. Στο τέλος, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια.
Βουτυρώνουμε μια στρογγυλή φόρμα και στρώνουμε τα φύλλα, ένα-ένα, αφού τα ραντίσουμε με λιωμένο βούτυρο, αμύγδαλα ή καρύδια ψιλοκομμένα και κανέλα.
Μετά, ρίχνουμε την κρέμα και την απλώνουμε με ένα κουτάλι. Τα φύλλα που περισσεύουν τα γυρίζουμε προς τα μέσα, σε ρολάκι. Από πάνω, ρίχνουμε το μείγμα αυγού, ζάχαρης και νερού. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160°C στον αέρα για περίπου 20-30 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
