Πολύ εύκολα και πολύ γευστικά γλυκάκια καρύδας με σιρόπι
2 κ.σ. σιμιγδάλι
260 γρ αλεύρι φαρίνα ή αλεύρι για όλες τις χρήσεις, ανακατεμένο με 1 κ.γ. μπέικιν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ, βάζουμε το βούτυρο, το σπορέλαιο, τα αυγά, τη βανίλια, μια πρέζα αλάτι, το σιμιγδάλι και την καρύδα. Προσθέτουμε το μισό αλεύρι και ζυμώνουμε καλά.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε 3 δόσεις, συνεχίζοντας το ζύμωμα μέχρι να έχουμε μια ζύμη που δεν κολλάει.
Κόβουμε κομμάτια από τη ζύμη και τα πλάθουμε σε μπαστουνάκια.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
