ΥΛΙΚΑ
125 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου,1 φλυντζανακι του ελληνικου καφε σπορελαιο, 1 βανιλια,2 αυγα,5 κ.σ.καρυδα,2 κ.σ.σιμιγδαλι,260 γρ αλευρι φαριναπ η αλευρι για ολες τις.χρησεις ανακατεμενο με 1 κ.γ.μπεικιν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βαζουμε στο μπολ το βουτυρο-σπορελαιο-αυγα-βανιλια- μια πρεζα αλατι,σιμιγδαλι-καρυδα και το μισο αλευρι και ζυμωνουμε
Ριχνουμε το υπολοιπο αλευρι σε 3 δοσεις και ζυμωνουμε θελουμε μια ζυμη να μην κολλαει
Κοβουμε κομματια τις ζυμης και πλαθουμε στον παγκο μπαστουνακια
Τα κοβουμε σε οτι μεγεθος θελουμε αλλα ολα που θα κοψουμε να ειναι ιδια!Βαζουμε σε ενα πιατο σιμιγδαλι και περναμε το καθε κομματι και τα τοποθετουμε σε βουτυρωμενο ταψι
Ψηνουμε στους 180 μεχρι να κοκκινησουν αναλογα τον φουρνο γιατι γινονται και στους 200 βαθμους οπως εμενα
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 2,5 κουπες νερο (κουπα 250ml) με 2,5 κουπες ζαχαρη και μια φετα λεμονι για 6 λεπτα
Σιροπιαζουμε καυτα γλυκα-κρυο σιροπι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
