Πιτσάκια ντόνατς για το ταπεράκι του σχολείου
Υπάρχουν πολλές και διαφορετικές συνταγές για πιτσάκια να επιλέξεις. Με σπιτική ζύμη, με πίτα από σουβλάκι, με τορτίγιες και γενικά ό,τι υλικά στην γέμιση μας αρέσουν. Αυτά τα πιτσάκια ντόνατς για το ταπεράκι του σχολείου όμως είναι το κάτι άλλο όχι τόσο για την γέμιση αλλά για το ξεχωριστό τους σχήμα.
Εκτέλεση για τα πιτσάκια ντόνατς για το ταπεράκι του σχολείου
Σε μία λεκάνη βάζουμε το κρύο βούτυρο, το κρύο γάλα, την ζάχαρη, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια.
Ανοίγουμε την ζύμη με τον πλάστη σε ένα φύλλο. Με ένα στρογγυλό κουπάτ κόβουμε το φύλλο σε κύκλους και με ένα καπάκι νερού κάνουμε στην μέση την τρύπα. Απλώνουμε πάνω σε κάθε ντόνατ με ένα πινέλο σάλτσα ντομάτας.
Απλώνουμε από πάνω την τριμμένη μοτσαρέλα και την τριμμένη γκούντα. Στα μισά πιτσάκια βάζουμε σαλάμι αέρος σε μικρότερα κομμάτια και στα μισά προσούτο κομμένο σε μικρότερα κομμάτια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
