Πιτάκια στο τηγάνι με ζαμπόν και τυρί
Πιτάκια- στο- τηγάνι- με- ζαμπόν- και- τυρί-
Εκτέλεση
Στην αρχή σε μία λεκάνη βάζουμε το χλιαρό νερό, την ξερή μαγιά, το αλάτι, το ελαιόλαδο και το αλεύρι για όλες τις χρήσεις και ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μία μαλακή ζύμη. Αφήνουμε την ζύμη μας για 30 λεπτά στην άκρη έτσι ώστε να φουσκώσει.
Αφού φουσκώσει παίρνουμε και πλάθουμε την ζύμη σε μπαλάκια και δίνουμε το μέγεθος που θέλουμε. Ανοίγουμε το κάθε μπαλάκι με τα χέρια μας σε φυλλαράκια και βάζουμε στην μέση το ζαμπόν και το κασέρι ή την θρυμματισμένη φέτα. Κλείνουμε τα πιτάκια μας.
Πιτάκια στο τηγάνι με ζαμπόν και τυρί
Δείτε ακόμα Κιμαδοπιτάκια με ζύμη κουρού
Βάζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι λίγο ελαιόλαδο και αφήνουμε το λάδι να κάψει. Αφού κάψει τηγανίζουμε τα πιτάκια μας και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Τα μεταφέρουμε σε ένα πιάτο με χαρτί κουζίνας για να φύγουν τα πολλά λάδια και απολαμβάνουμε.
Tips για τα Πιτάκια στο τηγάνι με ζαμπόν και τυρί
Στην γέμιση μπορούμε να βάλουμε κιμά ή πατάτα ή όποια γέμιση μας αρέσει. Αν χρησιμοποιήσουμε αλλαντικά, καλό θα είναι να είναι σπιτικά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
