Πιο σοκολατένια δεν γίνετε! Cupcakes Σοκολάτας με βουτυρόκρεμα σοκολάτας
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 175℃ στις αντιστάσεις.
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε με το σύρμα τη ζάχαρη, το αλεύρι, το κακάο, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι.
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο και το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. Στη συνέχεια, προσθέτουμε ένα-ένα τα αυγά και τη βανίλια.
Τέλος, με προσοχή, ανακατεύουμε το βραστό νερό. Το μείγμα θα είναι πολύ υδαρές, μην ανησυχείτε.
Αδειάζουμε 2/3 από το μείγμα στις θήκες των cupcakes και ψήνουμε για 18-22 λεπτά (μου πήρε 18 ακριβώς). Είναι έτοιμα όταν η οδοντογλυφίδα βγαίνει στεγνή από το κέντρο.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
