Πιο εύκολη δεν γίνεται – τυρόπιτα με Sprite και μόνο 2 φύλλα – όπως αυτές στους φούρνους
Χωρίζουμε τη ζύμη στη μέση. Παίρνουμε το ένα κομμάτι και, σε αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίγουμε ένα φύλλο όχι πολύ μεγάλο. Το τοποθετούμε σε ένα ταψί 32-38 εκ. που έχουμε αλείψει με λιωμένη μαργαρίνη. Με τα δάχτυλά μας, απλώνουμε τη ζύμη ώστε να καλύψει όλο το ταψί και ρίχνουμε την τριμμένη φέτα ομοιόμορφα.
Ανοίγουμε το δεύτερο φύλλο, μεγαλύτερο, και το προσαρμόζουμε στο μέγεθος του ταψιού. Το τοποθετούμε στο ταψί και πιέζουμε τις άκρες με τα δάχτυλά μας για να κλείσουν. Χαράζουμε την πίτα σε 8 ή 10 μεγάλα κομμάτια, πρώτα σταυρωτά και μετά χιαστί.
Αλείφουμε την πίτα με λιωμένη μαργαρίνη και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στον αέρα στους 200°C για περίπου 35 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει. Στα μισά του ψησίματος, βγάζουμε το ταψί και αλείφουμε ξανά με λιωμένη μαργαρίνη.
Το υπόλοιπο ζυμάρι το χρησιμοποιούμε για να φτιάξουμε κρουασανάκια. Κρατάμε και για τα κρουασανάκια λίγη από τη λιωμένη μαργαρίνη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
