Πεντανόστιμο παραδοσιακό πιάτο !!!
Για τους γιγαντες πλακι Χρειαζόμαστε…
500γρ γιγαντες ,
1 κγ κόκκους πιπερι ,
3 καροτα σε ροδελες ,
3 σελερι ,
3 πιπεριες Φλωρίνης κομμενες σε λεπτες λωρίδες,
μπόλικο μαϊντανό χοντροκομμενο ,
4 κλωνάρια φρεσκο θυμαρι ,
λιγο ελαιόλαδο
Για την σαλτσα ντομάτας Χρειαζόμαστε
4 κσ ελαιόλαδο,
1 σκελιδα σκορδου ψιλοκομμένη ,
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα ,
λιγο μαϊντανό,
ριγανη ,
μπουκοβο ,
1 κσ πελτέ ντομάτας ,
λιγη ζαχαρη,
ζωμο λαχανικών,
αλάτι και πιπέρι !
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
