Υλικά
500 γρ. ρεβίθια, μουσκεμένα σε κρύο νερό με αλάτι από το προηγούμενο βράδυ
2 πράσινες πιπεριές, κομμένες σε χοντρές φέτες
2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε χοντρές φέτες
1 κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά, κομμένη σε χοντρές φέτες
1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
300 γρ. αποφλοιωμένη ντομάτα, ψιλοκομμένη
1 κλωνάρι δεντρολίβανο
2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
½ κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 φύλλο δάφνης
3-4 κόκκους μπαχάρι
Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
