Παστίτσιο της “μαμάς” – Σταθερή αξία
1 κ.τ.σ πελτέ
ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
2 γαρίφαλα (πολλές φορές δεν βάζω)
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Φτιάχνουμε τον κιμά: (πάντα τον φτιάχνω από το προηγούμενο βράδυ)
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρεμμύδι, το σκόρδο και τον κιμά.
Προσθέτουμε την σάλτσα ντομάτας και τον πελτέ. Αλάτι, πιπέρι και το γαρίφαλο εάν βάλλω.
Αφήνουμε να βράσει 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και προσθέΤουμε νεράκι.
Το αφήνουμε να βράσει 35-40 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
