Παραδοσιακή μπάμπο από τον Έβρο για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

May be an image of drink

Απλούστατο!

Κατ΄αρχήν επιλέγουμε κόκκινο κρασάκι χωρίς πολλές τατίνες. Το Αγιωργίτικο ή και το Ξινόμαυρο είναι καλές επιλογές. Βάζουμε το κρασάκι σε μια κατσαρολίτσα μαζί με σταφίδες και μπαχαρικά όπως π.χ κανέλα, γαρύφαλλο. μοσχοκάρυδο και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά.

Προσοχή: το κρασί δεν πρέπει να βράσει, αρκεί να ζεσταθεί.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment