ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο μπολ μισο κιλο κιμα μοσχαρισιο,τριβουμε 2 ξερα κρεμμυδια,ριχνουμε αλατι,πιπερι και 6 κουταλιες της σουπας ρυζι και τα ζυμωνουμε
Βαζουμε το μιγμα στο ψυγειο για 30 λεπτα
Στην συνεχεια βαζουμε στην κατσαρολα νερο στην εστια ριχνουμε αλατι
Βγαζουμε το μιγμα απο το ψυγειο και πλαθουμε τα γιουβαρλακια και τα περναμε απο αλευρι!Μολις αρχιζει να βραζει το νερο τα ριχνουμε μεσα και τα αφηνουμε να βρασουν καλα
Στην συνεχεια ριχνουμε ρυζι και ελαιολαδο και το βραζουμε στο χαμηλο
Οταν το κατεβαζουμε εχουμε χτυπημενο το αυγολεμονο και τα δενουμε μαζι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
