ΥΛΙΚΑ
400 γρ. τυρί φέτα ή άλλο τυρί της επιλογής σας
2 κουταλιές της σούπας γιαούρτι, κατά προτίμηση στραγγιστό
2 αυγά, φρέσκα και βιολογικά
2 ποτήρια φρέσκο γάλα, για πλούσια γεύση
Λίγο πιπέρι, για να προσθέσουμε μια ελαφριά πικάντικη νότα
Λίγο αλάτι, ανάλογα με την αλμυρότητα του τυριού
1 πακέτο φύλλα (ή μπορούμε να ανοίξουμε τα φύλλα μόνες μας, αν το επιθυμούμε)
Λίγο λάδι για να αλείψουμε τα φύλλα και να αποκτήσουν ωραία υφή
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τα υλικά ένα-ένα και ανακατεύουμε πολύ καλά, ώστε να ομογενοποιηθούν πλήρως.
Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, λαδώνουμε το ταψί μας με προσοχή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
