ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 28-30 ΜΠΙΣΚΟΤΑ
500 γρ.αλεύρι γ.ο.χ
200 γρ.κορν φλάουρ ή νισεστέ (είναι το ίδιο)
450 γρ.βούτυρο αγελαδινό ή μισό μισό με μαργαρίνη
200 γρ.άχνη ζάχαρη
4 αυγά
3 βανίλιες
1/2 κ.γ.αλάτι
1 κ.γ.μπέικιν
Σοκολάτα λιωμένη,τρούφα σοκολάτας ή χρωματιστή και μαρμελάδα ή πραλίνα για την γέμιση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Λιώνουμε το βούτυρο τόσο ώστε να μαλακώσει πολύ αλλά χωρίς να λιώσει και να γίνει καυτό.
Σε ένα μπολ μεγάλο βάζουμε το λιωμένο βούτυρο με την άχνη και τις βανίλιες και μ’ένα σύρμα ανακατεύουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε ένα ένα τ αυγά ανακατεύοντας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
