Πανεύκολα Μακαρόν καρύδας με 3 μόνο υλικά
Ανακάτεψε καλά, αλλά όχι υπερβολικά
Μόλις το μείγμα ομογενοποιηθεί και δεν φαίνεται καθόλου ξερή καρύδα, σταμάτα το ανακάτεμα. Αν ζυμωθεί υπερβολικά, τα μακαρόν μπορεί να γίνουν πιο σφιχτά.
Μην τα παραψήσεις – θέλουν ίσα-ίσα να πάρουν χρώμα
Τα μακαρόν δεν πρέπει να στεγνώσουν στον φούρνο. Βγάλε τα μόλις ροδίσουν ελαφρά στις άκρες και έχουν ακόμα λίγη μαλακή υφή στο κέντρο. Σκληραίνουν όσο κρυώνουν.
Άφησέ τα να κρυώσουν καλά πάνω στη λαδόκολλα
Αν τα σηκώσεις αμέσως, μπορεί να διαλυθούν ή να κολλήσουν. Άφησέ τα 5-10 λεπτά να σταθεροποιηθούν και μετά αφαίρεσέ τα προσεκτικά.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
