ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ένα πακέτο φύλλο κρούστας για γλυκά, 250 γρ. βούτυρο αυτό στο βάζο.
4 κούπες φρέσκο γάλα πλήρες, 3/4 της κούπας κρέμα γάλακτος και 2/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό ααα, να μην ξεχάσω και μια βανίλια.
Στρώνουμε την λαδόκολλα στο ταψάκι μας και αρχίζουμε να απλώνουμε τα φύλλα μας τρία από κάτω, μετά την γέμιση την στρώνουμε καλά καλά, τρία φύλλα από πάνω, λαδώνουμε και είναι έτοιμη για ψήσιμο σε προθερμασμένο φούρνο.
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς αφού την χαράξουμε σε κομμάτια, μόλις ψηθεί βγάζουμε σιρόπια, ζούμε και είναι έτοιμη για μάσα.
Αντε ορμήξτε τώρα με τα πιρουνάκια σας.
Για το σιρόπι 3 ποτήρια νερό, 3 ζάχαρη και μια φλούδα από λεμόνι.