Πάστα Φλώρα με μαρμελάδα ροδάκινο – ένα γλυκάκι πολύ νόστιμο κι απλό
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε με τα χέρια μας το βούτυρο με το αλεύρι και το ελαιόλαδο.
Στη συνέχεια ενσωματώνουμε το μέλι, τη βανίλια, το baking powder και το νερό. Μόλις σχηματιστεί η ζύμη μας την τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε ψυγείο για 30′.
Ανοίγουμε τη ζύμη μας και κρατάμε στην άκρη 1/4 της ζύμης. Μεταφέρουμε τη ζύμη μας σε ταρτιέρα και με ένα πιρουνάκι κάνουμε λίγες τρύπες.
Αδειάζουμε τη γέμιση και καλύπτουμε με τη ζύμη που κρατήσαμε στην άκρη. Είτε κόβοντας λωρίδες , είτε με σχέδια που κόβουμε με κουπάτ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25-30 λεπτά ανάλογα το φούρνο. Αφήνουμε να σταθεί κι απολαμβάνουμε. Έξτρα απόλαυση με παγωτό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
