Πάστα Ταψιού Υπερπαραγωγή!
Βράζουμε 2 νεροπότηρο νερό,2 νεροπότηρα ζάχαρη,1 κουταλιά της σούπας χυμό φυσικό λεμονιού για 3 λεπτά μετράμε μόλις αρχίσει ο βρασμός.
Μόλις βγάλουμε το παντεσπάνι από τον φούρνο το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και το σιροπιάζομαι με ζεστό σιρόπι!
Το αφήνουμε να κρυώσει.
ΚΡΕΜΑ:
2 μόρφατ μεταλλικά κουτιά,
1 ζαχαρούχο κουτί γάλα,
1 βανίλια.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπάμε τις μόρφατ σε σφιχτή σαντιγί, ρίχνουμε το ζαχαρούχο να ενσωματωθούν και τέλος την βανίλια!
Τοποθετούμε την κρέμα πάνω στο κρύο γλυκό και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες!
ΓΛΑΣΣΟ:
300 γραμμάρια κουβερτούρα σε κομμάτι,200 γραμμάρια εβαπορέ γάλα αδιάλυτο,1 κουταλιά της σούπας μέλι!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε το γάλα να ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα την κουβερτούρα και το μέλι ανακατεύουμε στο χαμηλό να γίνει λείο!
Το κατεβάζουμε και το αφήνουμε να σταθεί να σφίξει λίγο και αφού κρυώσει το τοποθετούμε πάνω στην κρέμα στο γλυκό μας και ξανά ψυγείο!!!
