Πάστα Ταψιού Καραμέλα
Υλικά για το σιρόπι
200 γραμμάρια νερό
200 γραμμάρια ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κονιάκ
Βράστε το νερό με τη ζάχαρη σε ένα κατσαρολάκι για 4 λεπτά. Ρίξτε το ζεστό σιρόπι πάνω σε ζεστό γλυκό (όχι καυτό, απλά ζεστό) και περιμένετε να απορροφήσει το παντεσπάνι όλο το σιρόπι.
Υλικά για την κρέμα σαντιγί
2 κουτιά μεταλλικά σαντιγί ερμολ
1 κουτί γάλα καραμελωμένο έτοιμο του εμπορίου
Χτυπήστε τα δύο κουτιά σαντιγί μαζί με το καραμελωμένο γάλα στο μίξερ. Φροντίστε η σαντιγί να είναι κρύα πριν την χρήση.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
