Πάντα μου άρεσαν τα ρεβίθια! Αυτή όμως η συνταγή πάει τη γεύση του πιάτου σε άλλο επίπεδο.
Ρίχνουμε σε μία κατσαρόλα το ελαιόλαδο και τα κρεμμύδια. Προσθέτουμε και τα ρεβίθια.
Με μία ξύλινη κουτάλα, ανακατεύουμε για 10 λεπτά, σωτάροντας τα υλικά.
Προσθέτουμε το πιπέρι και τον κουρκουμά και αν το επιθυμούμε, βάζουμε και τα φύλλα δάφνης.
Πάντα μου άρεσαν τα ρεβίθια! Αυτή όμως η συνταγή πάει τη γεύση του πιάτου σε άλλο επίπεδο.
Στη συνέχεια, συμπληρώνουμε το καυτό νερό.
Περίπου κατά τη μέση του μαγειρέματος, προσθέτουμε το αλάτι.
Όταν τα ρεβίθια έχουν βράσει καλά, ρίχνουμε τον χυμό λεμονιού τον οποίο έχουμε ανακατέψει με το κορν φλάουρ ή αλεύρι.
Προαιρετικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για καλύτερη νοστιμιά και έναν κύβο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
