Ο ιδανικός μεζές – κεφτεδάκια φούρνου ότι καλύτερο και χωρίς τηγάνι
1/2 κ.γ. ρίγανη
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. λευκό ξίδι
1 κ.γ. αλάτι
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Ψιλοκομμένος μαιντανός
4 έως 5 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ, προσθέτουμε τον κιμά, το κρεμμύδι, το γιαούρτι, το κεφαλοτύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη ρίγανη, το σκόρδο, το αλάτι, τον μαιντανό, το δυόσμο και το ελαιόλαδο. Ζυμώνουμε με τα χέρια μας.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ξίδι και συνεχίζουμε το ζύμωμα.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
